{"product_id":"fondeuse-a-chocolat-2-bacs-gn-1-4-14_0004305","title":"Fondeuse à chocolat 2 bacs GN 1\/4 inox 14_0004305","description":"Fondeuse à chocolat - 2 bacs GN 1\/4\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fondeuse vous ouvre un monde de possibilités pour la création de délices chocolatés. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaire fondre le chocolat permet d’obtenir un fini brillant et une texture croquante à souhait. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue ce soit pour les pralines, les muffins, les brownies, le glaçage des gâteaux ou pour napper la glace à la vanille – avec cet appareil, vous pourrez laisser libre cours à votre imagination. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003evotre fournisseur en ligne spécialisé en matériel de restauration, vous propose la fondeuse idéale pour préparer des friandises en tout confort, sans sacrifier une once de saveur. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaites votre choix et équipez votre entreprise comme il se doit !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrande capacité de 10 kilos — deux bacs GN 1\/4 amovibles avec couvercles fournis \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlage de température allant jusqu’à 100 °C — fondeuse idéale pour différents types de chocolat \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAfficheur LED — paramètre bien visibles \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoîtier en acier inoxydable — matériau résistant à la corrosion, facile à entretenir \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThermostat automatique — sélection aisée de la bonne température \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet appareil est équipé d’un élément chauffant de 250 watts en aluminium, un métal présentant une excellente conductivité thermique, grâce auquel la chauffe est rapide et uniforme. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe chocolat est mis en température par convection, c’est-à-dire que l’élément chauffe une couche d’air captive entre le réservoir et les bacs. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAinsi, la chaleur atteint les bacs et leur contenu sans usage d’humidité, ce qui préserve les arômes riches et complexes du chocolat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fondeuse est faite d’inox robuste et munie de deux bacs GN amovibles. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa finition de qualité lui confère une résistance et une durabilité hors du commun, en plus de la rendre très facile d’entretien. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eComme l’inox favorise une hygiène élevée, il est tout indiqué pour la transformation des aliments. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe plus, les surfaces lisses de l’appareil sont très faciles à laver.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTout comme le boîtier, les bacs GN de la fondeuse sont en inox. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavables à la machine, ils maintiennent le chocolat à une température maximale de 100 °C. Ils accueillent jusqu’à 4 litres de liquide, soit environ 5 kilos de chocolat chacun, grâce à leur profondeur de 15 cm. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour faciliter le nettoyage, le chocolat doit être encore liquide. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe cette manière, il peut être évacué en toute simplicité avant que les bacs ne soient lavés avec un produit vaisselle doux et rincés à l’eau courante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtant donné que le chocolat servant à la préparation de pralines et de ganaches doit être tempéré avec précision, la trempeuse comporte un thermostat intégré à l’aide duquel vous pouvez sélectionner une température de service de 1 à 100 °C. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa résistance située au fond de l’appareil chauffe les bacs de façon homogène, tandis q’un afficheur LED permet de consulter la température actuelle et de la modifier, afin que vous soyez toujours en plein contrôle de la situation. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa minuterie se commande elle aussi par l’intermédiaire de l’afficheur LED.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à ses dimensions modestes, la fondeuse se range sans problème et elle peut être aisément intégrée à diverses zones de travail. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon faible poids facilite en outre le stockage et le transport. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnfin, quatre pieds caoutchoutés lui procurent une stabilité optimale sur presque toutes les surfaces.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatériau\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eInox\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTension \/ fréquence\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e230 V \/ 50 Hz\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuissance\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e250 W\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlage de température\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eJusqu’à 100 °C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRécipients\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 bacs GN 1\/4 (profondeur : 150 mm)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions des bacs (LxlxH)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e26,5 x 16,5 x 15 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVolume\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 x 4 l\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions (LxlxH)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e34,50 x 28,20 x 29,40 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e7,35 kg\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions d’expédition (LxlxH)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e38,50 x 34,00 x 34,00 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids d’expédition\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e8,40 kg\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eContenu de la livraison\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFondeuse à chocolat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 bacs GN 1\/4 avec couvercles (profondeur : 150 mm)    \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eManuel d’utilisation\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"14_0004305","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43581756473582,"sku":"14_10010249","price":262.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0068\/9353\/5321\/products\/10010249-1.jpg?v=1664995652","url":"https:\/\/hellohubshop26.com\/products\/fondeuse-a-chocolat-2-bacs-gn-1-4-14_0004305","provider":"Helloshop26","version":"1.0","type":"link"}