{"product_id":"thermoplongeur-cuisine-1-500-w-royal-catering-30-l-14_0003937","title":"Cuiseur sous vide thermoplongeur cuiseur plongeur cuisine cuisson sous vide basse température (puissance : 1 500 watts, température : 5 - 90 °c, minuterie : 0 min - 99 h) 14_0003937","description":"Un thermoplongeur compact pour faire cuire les aliments en douceur dans 30 l d'eau maximum\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFaites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute près, grâce au thermoplongeur cuisine .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCompact et facile à fixer aux marmites et bacs en usage dans la gastronomie, il est idéal pour l'utilisation commerciale dans les restaurants, bistros et cuisine d'hôtel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe qui ne veut pas dire qu'il ne convient pas également à l'usage à la maison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnvie de l'essayer ? Alors accrochez-le au bord d'un récipient, sélectionnez le temps et la température de cuisson, puis oubliez-le jusqu'à ce que vos plats soient prêts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConcoctez des mets de qualité professionnelle avec le cuiseur sous vide haute précision de notre gamme de matériel de restauration\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuisson sous vide permet de faire mijoter différents plats de manière uniforme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent un gout frais et prononcé tout au long de la cuisson grâce aux sachets hermétiques dans lesquels ils se trouvent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa marche à suivre est simple : il suffit de remplir une marmite ou un récipient profond avec 20 à 30 litres d'eau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'opération peut être faite à l'œil grâce aux repères imprimés dans le boitier en acier inoxydable du thermoplongeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnsuite, il faut installer l'appareil sur le bord du récipient utilisé, puis le fixer en place en serrant une vis facile à actionner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReste à déterminer la température et le temps de cuisson en se servant du pavé tactile intuitif avec écran LCD.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFait à noter, l'appareil présente une précision de 0,5 °C et une plage de température de 5 à 90 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe thermoplongeur écoénergétique fait automatiquement monter la température de l'eau grâce à son élément chauffant de 1 500 W.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl agite également le liquide afin de garantir une température constante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDès que l'eau est en mouvement, vous pouvez y plonger les ingrédients.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn thermostat numérique intégré garantit une température uniforme pendant tout le processus de cuisson, que vous pouvez régler sur une durée de 0 min à 99 h.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe cuiseur basse température s'arrête automatiquement une fois le temps écoulé. Vous gardez ainsi le plein contrôle sur la préparation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe matériel de cuisine conçu pour la maison et le secteur de la restauration est fait d'inox hygiénique et résistant à la corrosion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl convient à l'utilisation dans les restaurants, les snacks, les bars et les cuisines privées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrécision – l'élément chauffant fait monter la température de l'eau à 5 - 90 °C avec une précision de 0,5 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRéglages à la minute près – la minuterie permet de sélectionner une durée de cuisson de 0 min - 99 h\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFacilité d'utilisation – réglages intuitifs via panneau tactile avec écran LCD\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePetit format – appareil capable de chauffer jusqu'à 30 l d'eau, une capacité qui convient aussi aux particuliers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHygiène – thermoplongeur facile à nettoyer grâce à son enveloppe mince en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMinuterie\u003cbr\u003eOui\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTension [V]\u003cbr\u003e230\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAfficheur\u003cbr\u003e[led]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacité utile max.[l]\u003cbr\u003e30\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacité utile min.[l]\u003cbr\u003e20\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrécision de la température [°C]\u003cbr\u003e0,5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatériau(x) boitier\u003cbr\u003eAcier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMinuterie – durée\u003cbr\u003e0 min - 99 h\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlage de température [°C]\u003cbr\u003e5 - 90\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuissance [W]\u003cbr\u003e1 500\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCordon d'alimentation [m]\u003cbr\u003e1,4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDimensions (LxlxH) [cm]\u003cbr\u003e14.5 x 6.5 x 34\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoids [kg]\u003cbr\u003e1.8\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]\u003cbr\u003e17 x 11 x 38.5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoids de l’envoi [kg]\u003cbr\u003e2\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContenu de la livraison\u003cbr\u003eThermoplongeur cuisine \u003cbr\u003eManuel d'utilisation\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec quelle précision peut-on régler la température ?\u003cbr\u003eEt est-ce qu'elle reste constante pendant la cuisson ?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe thermoplongeur pour cuisson sous vide permet de régler la température avec une précision de 0,5 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'uniformité de la température dépend du type et de la quantité d'ingrédients utilisés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotre conseil : attendez que l'eau soit en mouvement avant d'ajouter les aliments.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe cette manière, la répartition de chaleur sera optimale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCombien de temps faut-il pour faire chauffer 20 l d'eau ?\u003cbr\u003eCet appareil est-il équipé d'une pompe ?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe temps de chauffe dépend de la température initiale de l'eau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl faut environ 50 minutes pour chauffer 10 l d'eau si\u003cbr\u003e la température de départ est de 20 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt oui, ce modèle est équipé d'une pompe intégrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"14_0003937","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43581515104494,"sku":"14_10011738","price":252.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0068\/9353\/5321\/products\/10011738-1.jpg?v=1664990899","url":"https:\/\/hellohubshop26.com\/products\/thermoplongeur-cuisine-1-500-w-royal-catering-30-l-14_0003937","provider":"Helloshop26","version":"1.0","type":"link"}